11. Аппарат Гольджи — центр клеточной секреции и модификации

Аппарат Гольджи (АГ) — это органелла, состоящая из стопок плоских мембранных цистерн, называемых диктиосомами. Он играет центральную роль в модификации, сортировке и упаковке веществ для секреции или транспорта в другие органеллы.

• Функции:
  • Секреция: АГ участвует в процессах секреции. Вещества (полисахариды, белки, липиды) концентрируются и упаковываются в пузырьки (везикулы), которые затем отделяются от диктиосом.
  • Транспорт: Секреторные пузырьки перемещаются к плазматической мембране и сливаются с ней, высвобождая свое содержимое за пределы клетки в процессе экзоцитоза. Этот же механизм обеспечивает рост и обновление плазматической мембраны.
  • Формирование клеточной стенки: Пузырьки, образующиеся из диктиосом, являются основой для формирования новой клеточной стенки делящихся клеток.
• Полярность работы: Аппарат Гольджи имеет полярную структуру. Новые цистерны формируются с одной стороны (проксимальной), получая материал из эндоплазматического ретикулума, а с другой (дистальной, или секреторной) стороны от него отпочковываются пузырьки с готовыми продуктами.

(с. 17)