42. Макро- и микроэлементы — незаменимые элементы питания

Для нормальной жизнедеятельности растениям необходим определенный набор химических элементов, которые делят на две группы в зависимости от их концентрации в тканях.

• Макроэлементы: Элементы, которые требуются растениям в больших количествах (от 0.1% до 1.5% от сухой массы). К ним относятся:
  • Главные органогены: Углерод (C), кислород (O), водород (H) — поступают из воздуха и воды.
  • Основные минеральные макроэлементы:
    • Азот (N): Входит в состав белков, нуклеиновых кислот, хлорофилла.
    • Фосфор (P): Компонент нуклеиновых кислот, АТФ, фосфолипидов.
    • Калий (K): Важнейший катион, регулятор осмотического давления и работы устьиц, активатор многих ферментов.
    • Кальций (Ca): Компонент клеточной стенки, регулятор мембранных процессов, вторичный посредник.
    • Магний (Mg): Входит в состав хлорофилла, кофактор многих ферментов.
    • Сера (S): Компонент некоторых аминокислот и витаминов.
• Микроэлементы: Элементы, необходимые в очень малых количествах (менее 0.01% от сухой массы). К ним относятся железо (Fe), марганец (Mn), цинк (Zn), медь (Cu), бор (B), молибден (Mo) и др. Несмотря на низкую концентрацию, они жизненно необходимы, так как часто входят в состав активных центров ферментов.

Недостаток любого из этих незаменимых элементов приводит к нарушению роста и развития растения.

(с. 132, 139)