Назначение: Основной метод для разделения и анализа летучих производных липидов, чаще всего — метиловых эфиров жирных кислот.
Принцип работы:
Подвижная фаза: Инертный газ (например, гелий или азот).
Неподвижная фаза: Жидкость, нанесенная на твердый носитель или на внутренние стенки длинной и тонкой капиллярной колонки.
Процесс: Образец вводится в прибор, испаряется и потоком газа проносится через колонку. Разделение происходит на основе летучести компонентов и их взаимодействия с неподвижной фазой.
Колонки: Современные капиллярные колонки (например, WCOT) обеспечивают очень высокое разрешение, позволяя разделять даже близкие по структуре изомеры жирных кислот.
Температурный режим: Анализ может проводиться при постоянной температуре (изотермический) или с программируемым повышением температуры, что полезно для смесей с широким диапазоном молекулярных масс.
Идентификация: Компоненты идентифицируются по их времени удерживания (время прохождения через колонку) путем сравнения со стандартами.