4.3.3.4 Экспрессия генов

• Прямое влияние: Жирные кислоты и их производные могут напрямую влиять на экспрессию генов.
• Механизм: Они могут связываться с ядерными рецепторами (например, PPAR), которые действуют как транскрипционные факторы, или влиять на активность других сигнальных путей.
• Результат: Это приводит к изменению синтеза белков, участвующих в воспалении и иммунном ответе (например, цитокинов).