2.1.4 Циклические жирные кислоты

  • Распространенность: Встречаются довольно редко, но могут выполнять важные метаболические функции.
  • Структура: Наиболее известные примеры содержат циклопропильные или циклопропенильные кольца в углеродной цепи.
  • Источники:
    • Синтезируются некоторыми бактериями.
    • Обнаруживаются в некоторых растениях и растительных маслах.
  • Примеры (из Таблицы 2.4):
    • Лактобацилловая кислота: Производится бактериями рода Lactobacillus.
    • Стеркуловая кислота: Найдена в растениях семейства Мальвовые.
    • Хаульмугровая кислота: Исторически использовалась для лечения проказы.