3.5.2 Триацилглицероллипазы играют ключевую роль в переваривании и усвоении жиров и высвобождении жирных кислот

Этот раздел описывает различные типы липаз, участвующих в метаболизме триацилглицеролов (ТАГ) у животных.

Внеклеточные липазы

Панкреатическая липаза:
- Источник: Секретируется поджелудочной железой в просвет кишечника.
- Функция: Основной фермент, отвечающий за переваривание пищевых жиров. Расщепляет ТАГ до свободных жирных кислот и 2-моноацилглицеролов, которые затем всасываются клетками кишечника.
Липопротеинлипаза (ЛПЛ):
- Локализация: "Привязана" к внутренней поверхности капилляров в жировой ткани, мышцах и молочной железе.
- Функция: Расщепляет ТАГ, циркулирующие в крови в составе хиломикронов и липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП). Высвобожденные жирные кислоты поглощаются окружающими тканями либо для запасания (в жировой ткани), либо для использования в качестве энергии (в мышцах).

Гормон-чувствительная липаза (ГЧЛ):
- Локализация: Находится внутри адипоцитов (жировых клеток).
- Функция: Катализирует мобилизацию запасенных ТАГ. Расщепляет ТАГ до жирных кислот и глицерола, которые затем высвобождаются в кровь.
- Регуляция: Ее активность строго контролируется гормонами. Адреналин и глюкагон (сигналы "голода" или "стресса") активируют ГЧЛ, а инсулин (сигнал "сытости") — подавляет.
Печеночная липаза:
- Локализация: Находится на поверхности клеток печени.
- Функция: Участвует в метаболизме липопротеинов, в частности, в ремоделировании ЛПВП и остаточных хиломикронов.

Существуют и другие, менее изученные липазы, что указывает на сложность и многоуровневость регуляции жирового обмена.